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  • 10月 11 週五 201310:58

  • 口感綿密的紅豆紫米粥

DSC00565.JPG
我喜歡吃的紅豆是粒粒完整但卻口感綿密的紅豆, 以前用電鍋煮出來的紅豆湯, 都已經破碎且皮肉分離!
直到最近一位朋友分享這個做法, 一樣是用電鍋, 只要掌握好時間、水份、糖量, 就可以煮出一
鍋好吃的紅豆紫米粥。
來看看怎麼辦到的!
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  • 7月 21 週日 201315:48

  • 銀耳蓮子湯

DSC08784.JPG
炎炎夏日, 來碗清涼退火的銀耳蓮子湯最好不過了! 銀耳膠質豐富養顏美容對消化也很好喔!
 
現在正是蓮子盛產的季節, 如何煮出粒粒分明不破碎的蓮子及入口即化的銀耳呢?
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