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部落格全站分類：休閒旅遊
有人說佛卡夏是義大利的葱油餅, 麵糰上下都塗了油去煎烤, 用蔥油餅來想像就可想見烤起來
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一頭栽入烘焙的世界已經一年半了, 不曾拜師學藝過, 一路上跌跌撞撞, 經驗便是我最好的老師。
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圓圓的餐包, 只要做個變化就能有不同的風貌, 有時懶的拿割線刀, 這時在整形時用一些方
法就可以變出不同的花樣嘍!
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其實前一篇蘋果天然酵母液並不是第一次就成功, 在一星期前是先做葡萄酵母
液培養, 我喜歡就地取材, 有什麼就做什麼，方法大同小異, 葡萄洗淨後需完
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最近常去食品材料行採買，發現真的像電視說的, 有許多食材都是"調" 好的粉，
回去攪一攪就可以用甚至更香更好吃，如卡士達粉、鬆餅粉、土司粉等等。
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出國走一走 (16)