close
運用法式薄餅來做變化, 二片薄餅間夾鮪魚沙拉、義大利肉醬抑是其它想加的料都可以, 就像吃披薩上
一樣, 不用等麵糰發酵, 非常方便！很適合當假日的早餐~
為了更有飽足感, 配方有稍微調整, 增加麵粉的量, 做法則和法式薄餅這篇做法一模一樣
材料: （三片份, 每片約使用90-100g 麵糊)
蛋: 1個
糖: 5 g (1t)（若做成甜的, 15g)
鹽: 1/4t （若做成甜的, 1/16t)
橄欖油: 3g
牛奶: 153g
中粉: 40g
低粉: 18g (總粉量58g, 30g 可以蕎麥粉取代, 餘28g 用低粉)
(使用28吋平底不沾鍋)
備註:
1. 麵糊可先前一晚先準備好冰在冰箱, 隔天一早拌勻即可使用
2. 鮪魚沙拉中之洋葱丁可泡在冰水置於冰箱一夜即可去除辛辣味
文章標籤
全站熱搜
留言列表
出國走一走 (16)
